Food Process Engineering and Technology. - Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health
- Författare
- (Junaid Ahmad Malik, Megh R. Goyal, and Anu Kumari, editors.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 2023 | Singapore, Singapore | 1 online resource (XLI, 512 sidor. 1 illus.) |